Основы правильного питания

28 августа 2019 г.

Правильное питание – суть и основы полезного рациона

Ешьте небольшими порциями 7 раз в день. Это позволит не растянуть желудок и не переедать, но в тое время Вы будете целый день сытыми и счастливыми.
Ужин должен быть легким и не позднее 20:00. Основной прием пищи приходится на завтрак, обед и полдник.
Перерыв между завтраком и ужином должен составлять 12 часов.
Фрукты и овощи должны составлять не меньше 40%основного рациона. В них содержатся необходимые витамины и минералы, необходимые человеческому организму.
Включайте в рацион изделия из злаков и круп.Доказано, что такие изделия действуют как абсорбенты и способны очищать организм.
Кушайте орехи, семечки и бобовые. В них содержатся ненасыщенные кислоты, пищевые волокна и калий. Орехи едят без соли в сыром виде.
Употребляйте в пищу больше молочных продуктов. Они содержат лактобактерии, которые восстанавливают здоровую микрофлору кишечника.
Белок черпайте из мяса и рыбы. В день организму необходимо всего 60 г белка.
Выпивайте не менее 2-х литров воды каждый день. Вода – это настоящий источник красоты.
Соблюдайте кислотно-щелочной баланс (PH). Он отвечает за биохимические процессы внутри организма. От этого баланса зависит насыщение клеток кислородом. Нарушение кислотно-щелочного баланса ведет к неусваимости кислорода и ослаблению имуннитета.
80% рациона должны составлять щелочеобразубщие продукты. Это фрукты, овощи, йогурты, молоко и некоторые виды орехов.
Полезны продукты с высоким содержанием калия: курага, чернослив, виноград, абрикосы, персики, изюм и картофель.
Заменяйте высококалорийные продукты на низкокалорийные.
Количество калорий в день не должно превышать 2000 ккал.
Исключите из рациона продукты, которые содержат консерванты и большое количество жиров. Для этого изучайте состав продуктов.
Забудьте о полуфабрикатах. Они серьезно губят красоту и здоровье.
На завтрак ешьте каши. Они содержат большое количество клетчатки и глюкозы, что позволяет надолго насытить организм. Можно добавлять в каши фрукты.
Ограничьте употребление жареных продуктов, заменив их на печеные или паровые.
Исключите из своего рациона газировку. Вместо нее пейте натуральные морсы, компоты, чаи и соки.
Перестаньте есть белый хлеби кондитерские изделия. Вместо белого хлеба ешьте хлеб грубого помола.

← Профилактика глаукомы

Профилактика сахарного диабета →

Вернуться к списку

Ожирение

Никакой другой болезнью люди не болеют так часто как ожирением. . . • По последним оценкам ВОЗ более миллиарда человек в мире имеют лишний вес. В экономически развитых странах почти 50% населения имеют избыточный вес. В России, в среднем 30% лиц трудоспособного возраста имеют ожирение и 25% - избыточную массу тела. Больше всего тучных людей в США. С каждым годом увеличивается число детей, страдающих ожирением. ВОЗ рассматривает ожирение как глобальную эпидемию. • Взгляды человечества на тучность менялись с веками. В далеком прошлом способность накапливать жир была эволюционным преимуществом, позволявшим человеку выживать в периоды вынужденного голодания. Полные женщины служили символом плодородия и здоровья • Однако с развитием общества и медицины постепенно менялось и отношение к полноте. Длительные наблюдения ученых, врачей практиков, да и самих пациентов за собственным самочувствием показали, что тучных людей словно преследует рок, посылая им многие хвори. Абсолютно точно доказана связь между ожирением и такими угрожающими жизни заболеваниями как сахарный диабет 2 типа, артериальная гипертензия, атеросклероз, некоторые виды злокачественных опухолей, нарушения репродуктивной функции, заболевания желудочнокишечного тракта и опорно-двигательного аппарата.